O nas

Od ponad 30 lat jesteśmy częścią Waszej codzienności, dostarczając produkty najwyższej jakości. Czerpiemy z bogatej tradycji, jednocześnie podążając za duchem czasu, aby zawsze zaoferować smak idealnie dopasowany do Waszych oczekiwań.

smak  smak  smak  smak  smak  smak  smak  smak  smak  smak 
jakość  jakość  jakość  jakość  jakość  jakość  jakość  jakość  jakość  jakość 

Polska marka z rodzinnymi korzeniami. Od zawsze.

Tradycyjnie czy nowocześnie? Nie musicie wybierać – my łączymy oba światy! Od pokoleń tworzymy produkty pełne smaku i pasji, czerpiąc z rodzinnych wartości. Każdy detal ma dla nas znaczenie. Wierzymy, że najlepszy smak rodzi się z połączenia tego, co sprawdzone, z tym, co innowacyjne.

Duma

Jakość to coś, z czego jesteśmy naprawdę dumni. Nasze produkty są owocem wielu lat doświadczenia, pasji i zaangażowania, mających na celu dostarczenie Wam wyjątkowych doznań. Z dumą prezentujemy nasze wędliny, stworzone przy użyciu sprawdzonych receptur połączonych z nowoczesnymi technologiami. Każdy kęs to prawdziwa uczta! Wiemy, jak ważne jest to, co jemy, dlatego dbamy o najwyższą jakość naszych produktów pod każdym względem. Smak, który pokochacie – sprawdźcie sami!

Smak

  • Wyjątkowy smak to nasza misja. Każda porcja naszych produktów oczaruje Wasze podniebienia, zamieniając codzienne chwile przy stole w prawdziwą ucztę. Z JBB Bałdyga gotowanie to czysta przyjemność – delektujcie się każdym kęsem!

Ludzie

Wszystko, co robimy, ma na celu wprowadzenie wyjątkowych smaków do domów w całej Polsce. Nasza misja to docieranie zarówno do dojrzałych, jak i młodszych odbiorców – bo każdy zasługuje na najwyższą jakość. Dbamy o to, by autentyczne, naturalne smaki idealnie wpisywały się w Wasz styl życia. Każdy kęs to efekt połączenia pasji, tradycji i nowoczesnych rozwiązań, łączący pokolenia przy wspólnym stole.

Duma

Jakość to coś, z czego jesteśmy naprawdę dumni. Nasze produkty są owocem wielu lat doświadczenia, pasji i zaangażowania, mających na celu dostarczenie Wam wyjątkowych doznań. Z dumą prezentujemy nasze wędliny, stworzone przy użyciu sprawdzonych receptur połączonych z nowoczesnymi technologiami. Każdy kęs to prawdziwa uczta! Wiemy, jak ważne jest to, co jemy, dlatego dbamy o najwyższą jakość naszych produktów pod każdym względem. Smak, który pokochacie – sprawdźcie sami!

Smak

  • Wyjątkowy smak to nasza misja. Każda porcja naszych produktów oczaruje Wasze podniebienia, zamieniając codzienne chwile przy stole w prawdziwą ucztę. Z JBB Bałdyga gotowanie to czysta przyjemność – delektujcie się każdym kęsem!

Ludzie

Wszystko, co robimy, ma na celu wprowadzenie wyjątkowych smaków do domów w całej Polsce. Nasza misja to docieranie zarówno do dojrzałych, jak i młodszych odbiorców – bo każdy zasługuje na najwyższą jakość. Dbamy o to, by autentyczne, naturalne smaki idealnie wpisywały się w Wasz styl życia. Każdy kęs to efekt połączenia pasji, tradycji i nowoczesnych rozwiązań, łączący pokolenia przy wspólnym stole.

Historia Historia Historia Historia Historia
Historia Historia Historia Historia Historia
81898982

Początek naszej historii

Józef Bałdyga założył firmę, która obecnie nosi nazwę JBB Bałdyga, skupiając się od samego początku na wysokiej jakości produktów oraz tradycyjnych recepturach, łącząc je z pasją do tworzenia wyjątkowych wyrobów.

Inwestujemy w przyszłość

Rozpoczęliśmy inwestowanie w nowoczesne technologie, co pozwoliło nam na zwiększenie skali produkcji oraz poprawę efektywności naszych działań.

Dbamy o środowisko

Podjęliśmy pierwsze kroki w kierunku ochrony środowiska, realizując inwestycje takie jak budowa własnej oczyszczalni ścieków, co było istotnym elementem naszej troski o ekologię.

Nowoczesne technologie produkcji

Nasza firma zainwestowała w nowoczesną kotłownię parową, mając na celu usprawnienie procesów produkcyjnych oraz zwiększenie efektywności operacyjnej zakładu.

Export na rynki europejskie

Uzyskaliśmy uprawnienia do eksportu naszych produktów na rynki europejskie, co wymagało dostosowania produkcji do najwyższych standardów jakościowych.

Dynamiczny rozwój firmy

Zostaliśmy wyróżnieni w rankingu Pulsu Biznesu jako Gazela Biznesu, co było dowodem na nasz dynamiczny rozwój i szybki wzrost.

Trudny moment w naszej historii

Firma stanęła przed poważnym wyzwaniem – pożarem, który czasowo wstrzymał produkcję i wymagał odbudowy zakładu.

Odbudowa i nowoczesne rozwiązania

Po pożarze odbudowaliśmy zakład, wprowadzając nowoczesne maszyny i technologie, które pozwoliły na usprawnienie produkcji i poprawę jakości naszych wyrobów.

Wspieramy polskich przedsiębiorców

Uruchomiliśmy program wsparcia dla polskich przedsiębiorców, prowadzących sprzedaż wędlin i mięsa, oferując im dostęp do wysokiej jakości produktów oraz pomoc w rozwoju biznesu.

Pierwszy sklep partnerski 'DOMI"

Otworzyliśmy nasz pierwszy sklep partnerski „DOMI”, co rozpoczęło rozwój sieci sprzedaży i wsparcie dla lokalnych przedsiębiorców.

Export na światowe rynki

Nasza marka – JBB Bałdyga zyskała rozpoznawalność na rynkach zagranicznych, co pozwoliło na rozszerzenie sprzedaży poza Polskę.

Nowoczesny zakład rozbioru mięsa

Uruchomiliśmy nowoczesny zakład rozbioru mięsa wieprzowego w Dylewie, wyposażony w zaawansowane technologie, co umożliwiło zapewnienie najwyższej jakości produktów.

Ekologiczne zmiany

Wdrożyliśmy bardziej zrównoważone praktyki produkcyjne, zwiększając inwestycje w rozwiązania przyjazne środowisku.

Nowoczesne technologie i produkty premium

Na rynek wprowadzono produkty premium, a także dokonano inwestycji w nowe technologie, co pozwoliło na dalsze umocnienie naszej pozycji na rynku.

Otwarcie "Masarni u Józefa"

Otworzyliśmy nasz pierwszy sklep na Śląsku pod marką „Masarnia u Józefa”, co pozwoliło na bezpośrednią sprzedaż wędlin i mięs, zachowując tradycyjne receptury oraz najwyższą jakość.

Nowa identyfikacja marki

Przeprowadziliśmy rebranding, odświeżając nasze logo oraz strategię komunikacyjną, aby lepiej łączyć tradycję z nowoczesnością. Nasza nowa identyfikacja wizualna odzwierciedla nasze dążenie do wysokiej jakości, innowacji i zrównoważonego rozwoju.

1992
1995
1997
2000
2003
2005
2009
2010
2012
2012
2015
2016
2020
2023
2023
2025

Jako Właściciel Firmy deklaruję pełne zaangażowanie w zapewnienie zasobów i systematyczny rozwój działalności Firmy oraz wdrożonego Zintegrowanego Systemu Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności opartego o międzynarodowe standardy: „IFS Food” oraz „BRCGS Food Safety” w Zakładzie w Łysych i Systemu Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności wdrożonego na podstawie „IFS Food” w Zakładzie w Dylewie.

Józef Bałdyga

posiadamy najważniejsze światowe certyfikaty jakości i bezpieczeństwa

Własne laboratorium

Stworzyliśmy własne laboratorium, które stale czuwa nad bezpieczeństwem naszych produktów. Laboratorium posiada wdrożony system jakości wg normy PN-EN ISO/IEC 17025:2018-02, a od 2014 roku certyfikat akredytacji na wybrane metody badawcze.