Kulebiak

Kulebiak

  • Przygotowanie: 40 min.
  • Porcje: 4-5

Udostępnij

Składniki

  • Opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g Szynki Biebrzówki Masarnia u Józefa
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 jajko
  • cebulka dymka
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Oczyszczone pieczarki kroimy w małe talarki, a cebulę w drobną kostkę.
  2. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło i szklimy cebulę, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i pieczarki.
  3. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy tak długo, aby cała woda z pieczarek odparowała.
  4. Na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę biebrzówkę i cebulkę dymkę. Przygotowany farsz studzimy.
  5. Na blachę do pieczenia układamy papier do pieczenia i rozkładamy płat ciasta francuskiego.
  6. Na środku wykładamy przygotowany farsz i formujemy kulebiak, dokładnie sklejamy brzegi i smarujemy rozmąconym jajkiem.
  7. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni Celsjusza i pieczemy około 20 min, aż do momentu, aż ciasto zrobi się złote.

Użyj tego produktu